Paraconseguir unas natillas con el sabor de siempre, elegiremos leche entera de primera, huevos frescos de corral, y vainilla en rama. La elaboración, no entraña dificultad alguna, y podremos tenerlas
PreparaciónCalentar en un cazo u olla la leche con la vaina de vainilla abierta por la mitad para que infusione. Dejar a fuego medio hasta que la leche hierva, durante unos 5 minutos la dejaremos, y luego
Cómohacer crema inglesa casera. Ponemos 250 gramos de leche entera y 1 cucharadita de vainilla en pasta en un cazo y lo ponemos a calentar a fuego lento. Marina Corma. Mientras tanto, mezclamos 60 gramos de azúcar blanco con 2 yemas de huevo y batimos con unas varillas hasta que la mezcla se aclare. Marina Corma.jznE9.