Cortala cebolla en juliana o brunoise, dependiendo de cómo te guste el tamaño de la verdura en la salsa, y el ajo en láminas. Pon a pochar a fuego medio. Cuando estén bien pochados, añade el vaso de vino blanco. Escoge un vino de calidad para que la receta de albóndigas en salsa de vino blanco salga bien. Te recomendamos usar un vino
Empezamospreparando las albóndigas. Para ello, hervimos la merluza y la dejamos enfriar. Después, retiramos la piel y las espinas. Trinchamos la cebolla muy menuda y la sofreímos en una sartén con un poco de
Ponemosuna cucharada de hariamna, rehogamos y añadimos un chorro de vino blanco, la cayena y el laurel. Removemos bien, rectificamos de sal y lo agregamos todo alas albóndigas, poniéndolo a fuego medio. Ponemos un poco de agua en la sartén y se lo añadimos al guiso hasta cubrir por la mitad. Cocemos unos 10 m y listo Cómohacer Albóndigas en salsa de vino tinto. 1. En un bol, mezcla la carne picada, las rebanadas remojadas en leche, el ajo, el huevo, el perejil, la sal y la pimienta. Amasa todo junto hasta obtener una mezcla Losmejores consejos para realizar la receta de Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco la podrás encontrar en APTC El Corte Inglés. Pona calentar un perol con bastante aceite y fríe las albóndigas que vayas haciendo, pero no las frías del todo. Lo mejor es que solo cojan el color dorado y ya está. En una cacerola freír con un poco de aceite la cebolla picada. Cuando tenga un color transparente yd orado, agregad la copa de vino blanco, una pastilla de caldo y un vaso Añadimosel vino y dejamos que se reduzca unos 3 minutos a fuego medio para que pierda el alcohol. Después, añadimos el caldo de pollo. Lo tendremos todo otros 2 minutos más y después lo vertemos sobre las albóndigas. Ponemos la tapa de la olla de cocción lenta y programamos 3 horas en ALTA. Cuando pase el tiempo, podemos retirar Una vez pasado el tiempo la salsa la trituraremos en velocidad 5 durante 1 minuto. Ponemos las albondigas en una cazuela le mezclamos nuestra salsa. Yo en este caso le incorpore de acompañamiento unos yoquis pero se puede acompañar con unos guisantes u otra clase de verdura que podemos colocar en el cestillo en el interior del vaso. Albóndigasen Salsa. Hay montones de recetas de albóndigas pero hay dos recetas que casi todo el mundo ha comido alguna vez, son las albóndigas con tomate y las albóndigas en salsa. (1 vaso de tubo) 125 ml de vino blanco (1/2 vaso de tubo) 1 huevo grande XL (73 gramos o más) Xgzoi.
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    • albondigas en salsa de vino blanco